どうでも良いけれど、僕はこれだけ料理をやって居ても食材の形を統一的に切るのがとても不得手。何故できないかと考えていた。形に無頓着だからと暫定していたけどなんてことない、利き目の問題だった。左目からでは右手で切る時正確に手元と一致しない。利…
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