2020-03-17から1日間の記事一覧

具体と抽象

塩昆布を使った浅漬けは色が濃くなるから味も濃く見えるけど思いの外うすあじ。昆布だけでは深みがないから七味唐辛子とかお酢とか顆粒出汁とかてきとーにブレンドしているけど。あとは、キャベツときのこと鯖缶の炒め煮。やっぱりポッカレモンは大事だ。あ…